Habas legas

Receta Habas legas
Receta
“Un guiso tradicional que hemos rescatado de nuestros orígenes. Guiso que tiene como base verduras de la tierra que, después de cocinarlas a fuego lento, se terminan friendo con el mejor AOVE” (16/01/2023)

GastroLéxico

Habas legas

Las habas legas, plato típico de Pegalajar –localidad de nacimiento del chef, que rinde homenaje a su abuela.
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