Política de Privacidad

El sitio web GastroLex es responsabilidad de la Universidad de Jaén, empresa domiciliada en Campus Las Lagunillas S/N, 23071, Jaén (España).

Datos de contacto del Delegado de Protección de datos de carácter personal: dpo@ujaen.es

GastroLex respeta los derechos de privacidad de sus usuarios y reconoce la importancia de la protección de los datos personales que GastroLex recoge sobre los mismos.

El objetivo de esta política es informar a los usuarios, sobre los tratamientos de datos personales que se realizan en este sitio web por parte de GastroLex.

En el tratamiento de los datos personales del usuario, GastroLex aplicará los siguientes principios:

• Principio de licitud, lealtad y transparencia: El Responsable siempre requerirá el consentimiento para el tratamiento de los datos personales del usuario que puede ser para uno o varios fines específicos sobre los que le informará previamente con absoluta transparencia.
• Principio de minimización de datos: El Responsable le solicitará solo los datos estrictamente necesarios para el fin o los fines que los solicita.
• Principio de limitación del plazo de conservación: Los datos se mantendrán durante el tiempo estrictamente necesario para el fin o los fines del tratamiento. El Responsable le informará del plazo de conservación correspondiente según la finalidad.
• Principio de integridad y confidencialidad:Sus datos serán tratados de tal manera que su seguridad, confidencialidad e integridad esté garantizada. Debes saber que el Responsable toma las precauciones necesarias para evitar el acceso no autorizado o uso indebido de los datos de sus usuarios por parte de terceros.

En cumplimiento de lo establecido en el RGPD y la LOPD-GDD, le informamos que los datos personales recabados por GastroLex, son recogidos, exclusivamente, mediante los formularios extendidos en su página web o al enviar un correo electrónico.

Para el procesamiento del pedido, GastroLex recoge los siguientes datos personales de los usuarios:

• Nombre y apellidos.
• País.
• Dirección postal.
• Código postal.
• Localidad y Provincia
• Dirección de correo electrónico.
• Teléfono.

Con carácter general, en el formulario de contacto GastroLex recoge los siguientes datos personales de los usuarios, los cuales son los mínimos necesario y con un carácter meramente identificativo:

• Nombre y apellidos.
• Dirección de correo electrónico.
• Teléfono (opcional).

Formularios de contacto: Recogemos estos datos, para facilitar, agilizar y cumplir con los compromisos establecidos entre GastroLex y el usuario, el mantenimiento de la relación que se establezca en los formularios que éste rellene (contacto), para gestionar su solicitud, poder mantener el contacto y, así, darles respuesta a las posibles dudas que les puedan surgir.

GastroLex no facilita esta información a ningún tercero, salvo que esté obligado a ello por la legislación vigente (por ejemplo, una solicitud oficial en el marco de una investigación policial o un requerimiento formal por parte de un juzgado).

La base jurídica que legitima este tratamiento de datos de carácter personal por parte de GastroLex, es su consentimiento.

Sus datos serán tratados durante el plazo necesario para dejar resuelta su solicitud, procesar correctamente su pedido y tareas derivadas del mismo y/o para posibles responsabilidades legales.

La normativa de protección de datos garantiza a los Usuarios los siguientes derechos:

• Acceso: Permite al usuario conocer qué información se tiene, de dónde se ha obtenido, a quién se ha facilitado y con qué usos se ha tratado.
• Rectificación: Permite al usuario rectificar algún dato erróneo o desactualizado.
• Supresión: Permite al usuario conseguir que se dejen de tratar sus datos.
• Oposición: Permite al usuario conseguir que se dejen de utilizar sus datos con una finalidad concreta.
• Limitación: Permite al usuario restringir el tratamiento de sus datos, pero de forma que sean conservados para alguna finalidad posterior.
• Portabilidad: Permite al usuario obtener una copia de sus datos en formato electrónico y, en determinadas circunstancias, solicitar que sean comunicados a otro prestador de servicios. Sólo es aplicable para tratamientos informatizados realizados con el consentimiento del usuario o para el cumplimiento de un contrato.
• Revocación del consentimiento: Permite al usuario retirar el consentimiento que, en su caso, haya prestado para el tratamiento de sus datos.

Para ejercitar los derechos deberá presentar un escrito en la dirección postal o electrónica arriba señalada. Debe saber que, cuando la Universidad tenga dudas razonables sobre la identidad del solicitante, podrá requerirle que facilite la documentación identificativa necesaria para confirmar su identidad. En caso de que actuara mediante representante, legal o voluntario, deberá aportar también documento que acredite la representación y documento identificativo del mismo. En el supuesto de que considere que sus derechos no han sido debidamente atendidos, puede presentar una reclamación ante el Consejo de Transparencia y Protección de Datos de Andalucía. www.ctpdandalucia.es o ante el Delegado de Protección de Datos de la Universidad de Jaén (dpo@ujaen.es).

Si los usuarios desean más información al respecto o consideran vulnerado su derecho a la protección de datos, podrán ponerse en contacto con la Autoridad de Control de Protección de Datos pertinente, en nuestro ámbito la autoridad competente es el Consejo de Transparencia y Protección de Datos de Andalucía (enlace) y/o Delegado de Protección de Datos de la Universidad de Jaén, siendo el correo dpo@ujaen.es.

GastroLex se reserva el derecho a modificar la presente Política de Privacidad para adaptarla a novedades legislativas o jurisprudenciales, así como a prácticas de la industria.

Esta política estará vigente hasta que sea modificada por otra debidamente publicada.