Gastronomía y Léxico
El arte culinario como patrimonio cultural y lingüístico
Investigación
Gastronomía
Léxico
Restaurantes Adscritos
Gastronomía y Léxico
GastroLex (Gastronomía y Léxico) ofrece una experiencia cultural en el marco del turismo enogastronómico: además de degustar el plato cocinado, se invita al comensal a que conozca el origen y la historia de la denominación del mismo o de los productos agroalimentarios que lo componen.
Últimas Recetas
¡Saborea la experiencia del léxico gastronómico a través de estas recetas!
Nuestro Glosario
Glosario Gastronómico
Con nuestro glosario gastronómico, podrás descrubrir todas nuestras recetas, ordenadas de forma alfabética a golpe de click.
¡Busca tu receta, de forma sencilla!
